Как сделать банановый коктейль?

Банановый милкшейк – полезный и вкусный напиток, любимый и детьми, и взрослыми. Идеально подходит в качестве десерта для детского праздника. Молоко и банан в составе – источники витаминов, минералов и энергии для организма, а мороженое отлично прохлаждает в летнюю жару. Приготовить коктейль совсем несложно, при желании можно дополнить его самыми разными сладкими ингредиентами.

Банановый милкшейк: рецепт в домашних условиях

Милкшейк – это молочный коктейль, вкусный десерт, основанный на молоке и мороженом. Для напитка характерно вкусовое разнообразие: в состав добавляют джемы, сиропы, фрукты, шоколад и прочие продукты.

Одним из самых популярных вариантов является милкшейк с бананом. Для его приготовления необходимы:

  • 2 банана;
  • 150 г сливочного мороженого;
  • 50 мл молока.

Для украшения десерта берутся по вкусу:

  • шоколадный сироп;
  • карамельный сироп;
  • взбитые сливки;
  • сахарная посыпка;
  • маленькое печенье;
  • банановые кусочки, вишенки.

Бананы, мороженое, молоко взбиваются в блендере. Смесь выливается в коктейльный стакан. Перед подачей красиво поливается сиропом, украшается сливочной шапкой и прочими заготовками. Подается напиток охлажденным, сразу же употребляется.

Можно приготовить шоколадно-банановый вариант коктейля. Для этого в состав добавляется порошок какао. Шапка из взбитых сливок тоже посыпается какао.

Коктейль милкшейк хорош тем, что позволяет экспериментировать. Можно обогатить банановый вкус, добавив персик, клубнику, любые другие фрукты и ягоды.

Милкшейк – не только отличное угощение для детского праздника, но и полезный десерт на завтрак, от которого не откажется даже самый капризный ребенок. Особенно полезен молочный коктейль, в котором мороженое не покупное, а домашнее, собственного приготовления. Детский организм насыщается витаминами и минеральными элементами для сохранения энергии на весь день.

  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Популярно о важном
  4. Грипп и простуда
  5. Лечение гриппа, простуды, кашля, бронхита

Медицинский эксперт статьи

image Доктор Иегуда ШВАРЦ Пульмонолог Алексей Портнов, медицинский редактор Последняя редакция: 26.06.2018 image х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Довольно вкусное и в то же время полезное сочетание – это молоко с бананом от кашля. Оба продукта обладают лечебными свойствами, а если их совместить, то полезность усиливается. Банан содержит органические кислоты, множество витаминов и клетчатку, макро и микроэлементы.

Полезные свойства фрукта:

  • Уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
  • Минимизирует неприятные ощущения в горле.
  • Смягчает воспаленную слизистую оболочку глотки.
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Смягчает сухой кашель.
  • Улучшает процесс отхаркивания слизи.

Рецепты от кашля с молоком и бананом

Существует множество рецептов для лечения кашля, рассмотрим самые эффективные:

  • Возьмите спелый банан и разомните его вилкой до однородной консистенции. Добавьте фрукт в стакан теплого молока и хорошенько взбейте. Принимайте по 20 мл каждые 2 часа в течение дня. При желании к данному рецепту можно добавить пару ложек меда.
  • Измельчите до пюреобразного состояния 1 спелый банан. Добавьте к нему стакана горячего молока, ложку сливочного масла и меда. Тщательно все перемешайте и принимайте в теплом виде.
  • Для лечения детей, к банану можно добавлять какао. Один измельченный банан соедините со стаканом теплой молочной жидкости и ложкой какао-порошка. Хорошенько взбейте все ингредиенты.
  • Разомните вилкой один банан, залейте его ½ стакана молока, добавьте чайную ложку меда и столько же настойки подорожника (можно приобрести в аптеке). Перемешайте все ингредиенты и принимайте по 30 мл каждые 2-3 часа.

Обратите внимание, что все рецепты с бананом быстро портятся, поэтому не стоит их готовить впрок. Также следует учитывать риск развития аллергических реакций и возможное повышение кислотности желудка из-за банана.

Банан с какао и молоком от кашля

Многие заболевания протекают с кашлем, который вызывает дискомфорт, усугубляя и без того болезненное состояние. Для того чтобы от него избавиться существует множество различных рецептов. Особого внимания заслуживает – банан с какао и молоком от кашля.

Также читайте рецепты с какао, медом и маслом от кашля.

Такое на первый взгляд вкусное, но безусловно полезное средство оказывает на организм благоприятное действие:

  • В состав банана входит калий, который обуславливает противовоспалительный эффект, уничтожает микробы и бактерии.
  • Эфедрин влияет на легкие и бронхи, устраняет спазмы и першение в горле, ускоряет отхождение мокроты.
  • Какао содержит теобромин – вещество, подавляющее кашлевой рефлекс.
  • Большое количество крахмала, которое содержится в банане обволакивает слизистую оболочку и снижает ее раздражение.

Комплекс активных компонентов напитка отлично тонизирует и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Для приготовления бананово-молочного коктейля с какао понадобится: 1 спелый банан, 200 мл молока и 1-2 чайный ложки какао порошка или масла какао. Тщательно измельчите банан, в получившуюся кашицу добавьте какао и перемешайте. Молоко немного подогрейте и добавьте к банановой массе. Еще раз хорошенько все перемешайте с помощью блендера. Лекарство следует принимать в теплом виде 2-3 раза в сутки.

Сделать молочный коктейль с бананом несложно, какой бы вариант вы ни выбрали. Такие напитки любят и дети, и взрослые. Первым нравится сладковатый и нежный вкус коктейля, а вторые ценят напиток за полезность и простоту приготовления. Кстати, многие дети, воротящие нос от стакана молока, с удовольствием выпьют бананово-молочный коктейль, особенно если украсить порцию симпатичным зонтиком, ломтиком фрукта или шоколадной стружкой.

Несмотря на то, что в банане сахара больше, чем в большинстве фруктов, а молоко содержит жиры, коктейль на основе этих двух продуктов менее вреден для фигуры, чем другие сладкие напитки.

Вкусный банановый коктейль — это просто!

И молоко, и бананы сочетаются с большим количеством продуктов, поэтому ингредиенты в составе можно миксовать по своему вкусу.

В этой подборке — наиболее интересные и вкусные рецепты молочно-банановых напитков, которые совсем не сложно приготовить дома.

Молочным также называется коктейль на основе сливок, кефира, ряженки, мацони, йогурта.

В него могут добавляться различные сиропы (вишневый, клубничный, малиновый, ананасовый, абрикосовый и даже обычный сахарный сироп), варенье из любых плодов, всевозможные ягоды и фрукты, яичные желтки, какао, шоколад, процеженный кофе, сладкая газированная вода, а также специи — молотый мускатный орех, молотый имбирь, гвоздика, корица, мята, ваниль.

В качестве подсластителя не обязательно брать сахар-песок — успешно используется мед, коричневый тростниковый сахар, фруктоза. А те, кто худеет, может добавить порошок стевии или же вовсе ничего не добавлять, если бананы очень зрелые.

В алкогольные коктейли на основе молока и бананов входят ликеры, коньяк, ром, абсент, текила.

Совет Для молочного коктейля с бананом подходят спелые и переспелые бананы. Незрелые плоды не подходят, поскольку плохо разминаются, портят внешний вид и вкус коктейля, делая его неоднородным и вяжущим.

Рецепт с овсянкой

У здорового образа жизни и правильного питания всё больше поклонников, и именно благодаря им рецепт молочно-бананового коктейля с овсянкой можно смело назвать одним из самых популярных. Вот с него и начнем.. Его даже напитком назвать сложновато — по калорийности, густоте и питательности он ничем не уступает обычной каше. Но вкус намного ярче, да и польза из-за отсутствия термообработки больше. Легко можно заменить данным коктейлем один из приемов пищи.

Приготовить его очень просто. Не требуется специальных навыков, знаний и умений. Только из дополнительной техники необходимо иметь блендер.

Информация о рецепте

  • Тип блюда:напитки
  • Способ приготовления:смешивание
  • Порции:2
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:77,7 ккал
    • Жиры:0,4 г
    • Белки:2,7 г
    • Углеводы:15,9 г

Ингредиенты:

  • овсянка – 1 ст.л.
  • горячая вода — 2 ст.л.
  • крупный перезревший банан
  • молоко 1,5% — 200 мл.

Берем овсяные хлопья быстрого приготовления и высыпаем в сухую чистую посуду.Затем заливаем их горячей водой. Оставляем на 3-5 минут, ждем, пока овсянка разбухнет.

В это время банан очищаем от кожуры и режем кружочками. Чем спелее он будет, тем ароматнее и слаще получится коктейль.

В блендер выкладываем разбухшие хлопья овсянки и банан.

Заливаем всё это молоком. Если вы следите за своим весом, то возьмите обезжиренное.

Взбиваем в течение 1 минуты. Коктейль выливаем в подходящую посуду. Напиток можно украсить трубочкой или зонтиком.

Коктейль из банана и молока с киви

Отличное сытное и освежающее лакомство для детей и взрослых готовится за 2 минуты.

Продукты:

  • молоко – 300 мл
  • банан — 1 шт.
  • киви – 2 шт.
  • 2 ч.л. сахара (можно и без него)
  1. Очистить фрукты от кожуры и нарезать произвольно.
  2. Взбить в миксере бананы и киви до состояния пюре, добавить сахар.
  3. Влить понемногу молоко, взбивая напиток на малых оборотах.
  4. Разлить по стаканам, положив в каждый по кубику льда.
  5. Украсить кружочком киви.

Молочный коктейль с клубникой

Таким коктейлем можно баловать себя не только в летнее время, но и зимой, приготовив его из замороженных ягод.

Понадобится:

  • молоко – 300 мл
  • клубника – 200 г
  • 2 небольших банана
  • листья мяты
  • сахар — по желанию.
  1. Свежие или размороженные ягоды превратить вилкой в пюре, влив него треть молока. Если ягоды кисловаты, можно добавить сахар.
  2. Бананы также пюрировать с помощью вилки или блендера.
  3. Положить на дно широкого стакана банановое пюре, потом ягодно-молочное, стараясь не смешивать их.
  4. Влить осторожно остальное молоко.
  5. Положить в каждый стакан кубик льда и украсить напиток мятой.

Шоколадно-банановое наслаждение

Сочетание бананов и шоколада стало почти классическим.

На их основе можно приготовить вкусный согревающий густой напиток.

Будет нужно:

  • бананы – 200 г (2 крупных)
  • сливки – 300 мл
  • черный шоколад – 50 г
  • белый шоколад – 50 г
  • корица, кардамон — по вкусу.
  1. Растопить оба вида шоколада отдельно друг от друга, добавив в каждый половину сливок.
  2. Пюрировать бананы в блендере.
  3. Вылить в стакан один вид шоколада.
  4. Осторожно выложить банановое пюре, не допуская смешивая.
  5. Вылить второй вид шоколада.
  6. Посыпать для украшения и усиления аромата корицей и кардамоном.

Коктейль с мороженым

Яркое сочетание вкусов и ароматов сделает напиток насыщенным и необычным.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл
  • растворимый кофе – 2 ч. л.
  • сливочный или ванильный пломбир – 70 г
  • один банан.

Процесс пошагово:

  1. Превратить банан в пюре.
  2. В горячем молоке растворить кофе и мороженое.
  3. Взбить до образования пены.
  4. Добавить банановое пюре и еще раз взбить.

Важно!Если коктейль не предназначен для детей, то в него на стадии взбивания можно добавить алкогольный напиток. Отлично подойдут коньяк, ром, различные ликеры с кофейным, миндальным, ванильным, сливочным или шоколадным ароматом. Чем горячее смесь, тем меньше спирта останется в готовом продукте. Чтобы получить ароматизированный, но не крепкий коктейль, нужно добавить спиртное в горячую основу. Чтобы получить настоящий алкогольный коктейль, спиртное необходимо добавить в охлажденную массу.

Яблочно-банановый коктейль

Этот вариант можно назвать универсальным — продукты самые простые и доступные в любое время года, приготовление — из разряда элементарных, если есть блендер.

Что нужно:

  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • спелый крупный банан
  • 200 мл йогурта без добавок
  • сахар — по желанию
  1. Чистим все фрукты, режем средними кусочками и отправляем все ингредиенты в блендер.
  2. На средней скорости взбиваем все 1-2 минуты. Коктейль готов!

Рецепты для спортсменов и худеющих

Отдельно стоит выделить рецепты, предназначенные для тех, кто следит за своим весом, занимается в спортзале и ведет здоровый образ жизни. Приготовленные по ним напитки поддерживают мышечную массу, помогают быстро восстановить силы после тренировок и совершенно не вредят фигуре в умеренных количествах.

Протеиновый коктейль с творогом

Такой напиток – настоящий кладезь легкоусвояемого молочного белка и полезных углеводов.

К тому он очень вкусный и ароматный благодаря меду и банану.

Продукты:

  • банан – 1 шт.
  • творог — 100 г
  • молоко – 250 мл
  • мед жидкий – 2 ст. л.
  • какао — 0,5 ч.л.
  1. Взбить в блендере бананы с творогом и медом.
  2. Развести молоком, продолжая взбивание.
  3. Разлить по бокалам или стаканам.
  4. Посыпать порошком какао для украшения и аромата.

Белковый коктейль: вариант с яйцами

Это тоже протеиновый напиток, но источник белка — сырые яйца.

Если боитесь употреблять куриные, замените их перепелиными — в яйцах перепелок не могут жить никакие опасные бактерии.

Вкусный и полезный коктейль поможет насытить организм белком и справиться с физической нагрузкой.

Будет нужно:

  • молоко нежирное – 200 мл
  • банан, очень спелый – 1 шт.
  • 1 куриное или 4 перепелиных яйца.
  1. Нарезать банан на кусочки.
  2. Взбить в блендере яйцо до образования пены.
  3. Добавляя по одному кусочку банана, продолжить взбивание.
  4. Когда масса станет однородной, тонкой струйкой влить молоко, все время взбивая.
  5. Можно украсить корицей, тертым мускатным орехом или какао.

Напиток для похудения

Кефирный напиток хорош и для легкого низкокалорийного перекуса, и для проведения разгрузочных дней.

Он помогает похудеть благодаря корице и имбирю.

А также отлично и без вреда для фигуры восполняет запас белка и поддерживают уровень глюкозы в крови.

Продукты:

  • кефир нежирный – 500 мл
  • банан – 1 шт.
  • мед жидкий – 2 ст. л.
  • корица – 1 ч. л.
  • имбирь сушеный молотый — щепотка.
  1. В кефир нужно добавить жидкий или слегка растопленный мед, корицу и имбирь.
  2. Хорошо перемешать, не взбивая, и оставить на пару часов для растворения меда.
  3. Ввести в массу банановое пюре и осторожно перемешать.
  4. Выпить в течение дня.

СоветКефир можно заменить ряженкой, мацони, йогуртом. Если кисломолочный продукт слишком густой, его можно развести таном или айраном либо газированной минеральной водой.

Хозяйке на заметку

  1. Не очень сочетаются с молоком в составе коктейлей кислые фрукты и ягоды, цитрусовые. Но к кисло-молочной основе апельсины и мандарины вполне подойдут.
  2. Готовить коктейли из молока нужно перед подачей. Любые добавки способствуют сворачиванию молока, поэтому впрок в домашних условиях приготовить коктейль не получится.
  3. Для приготовления молочного коктейля с бананом используются миксер, блендер, шейкер и просто венчик, которым вручную взбиваются и перемешиваются ингредиенты. Удобнее пользоваться пластиковым или силиконовым венчиком либо выполненным из нержавеющей стали: они не вызывают у молочных продуктов и фруктов реакции окисления и на них не скапливаются бактерии.

Молочно-банановый коктейль, приготовленный по-особому, может быть ещё и замечательным лекарством от сухого кашля. Вот как просто его можно сделать:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Веганские сырники из тофу с бананом

Смузи с бананом

Молочный суп с рисом

Манная каша: простой рецепт на молоке

Как употреблять сельдерей для похудения и когда он может навредить?

Банановый коктейль приносит огромную пользу организму человека. Вкусный напиток может заменить полноценный завтрак, а также подойдет в качестве здорового перекуса. Коктейль необходимо включить в рацион питания будущим мамочкам. Ежедневное употребление полезного напитка улучшает пищеварение, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает состояние мышечных тканей и костей, укрепляет иммунитет.

1Классический коктейль

Готовить такой коктейль очень легко. Чтобы сохранить все полезные свойства напитка, его необходимо выпить сразу после приготовления. Готовят коктейль с помощью блендера.

Необходимые ингредиенты:

  • молоко 2,5% жирности — 0,5 л.;
  • спелые бананы — 2 шт.;
  • сливочное мороженое (без вкусовых добавок) — 100 г;
  • ванильный сахар — 5 г.

Уже через 5 минут после несложного приготовления коктейля, вы будете наслаждаться его изысканным вкусом.

  • 1 шаг — охлажденное молоко вылить в чашу блендера;
  • 2 шаг — банан очистить от кожуры, нарезать на небольшие кружочки;
  • 3 шаг — к молоку добавить подготовленные бананы, мороженое и ванильный сахар;
  • 4 шаг — взбивать 2 мин. до образования пены.

2Алкогольный банановый коктейль “Наслаждение”

Если хотите удивить своих гостей необычным алкогольным напитком, тогда рекомендуем приготовить вкусный банановый коктейль с коньяком.

Необходимые ингредиенты:

  • спелый банан — 2 шт.;
  • коньяк (не менее 3 звезд) — 200 мл.;
  • молоко обезжиренное (можно заменить на молоко с минимальным процентом жирности) — 200 мл.;
  • мороженое (пломбир или сливочное мороженое без ягодных или фруктовых наполнителей) — 100 г;
  • корица молотая — по вкусу.

Также коньяк можно заменить на коктейльную водку или сочетать их вместе в равных пропорциях.

  • 1 шаг — банан очистить, разрезать на кружки и соединить с молоком;
  • 2 шаг — взбить в блендере 30 сек.;
  • 3 шаг — добавить мороженое и включить блендер еще на 30 сек.;
  • 4 шаг — в полученную массу тонкой струей вливаем коньяк;
  • 5 шаг — начинаем взбивать коктейль на слабом режиме блендера и постепенно увеличивая мощность.
  • 6 шаг — готовый коктейль разливают в бокалы и сверху немного посыпают молотой корицей.

3Шоколадно-банановый коктейль “Хорошее настроение”

Такой напиток можно употреблять в горячем или охлажденном виде. Диетологи уверяют, что шоколадно-банановый коктейль улучшает настроение, повышает трудоспособность и эффектно борется с признаками сезонной депрессии.

Необходимые ингредиенты:

  • молоко 2,5% жирности — 200 мл.;
  • какао-напиток быстрого приготовления (отлично подойдет “Несквик”) — 3 ч.л.;
  • спелый банан (среднего размера) — 1 шт.;
  • взбитые сливки — 50 г;
  • горький шоколад — 20 г;
  • ванилин — 2-3 г.

Обычное молоко вы можете заменить на шоколадное, приобретенное в магазине. Оно увеличит шоколадный вкус коктейля.

  • 1 шаг — слегка подогрейте молоко и растворите в нем какао-напиток, тщательно перемешайте;
  • 2 шаг — банан очистить и нарезать, подготовленное молоко перелить в чашу блендера;
  • 3 шаг — соединить молоко с бананом, взбивать 1 минуту до образования небольшой пены;
  • 4 шаг — добавить ванилин и взбить коктейль еще 20 сек.;
  • 5 шаг — горький черный шоколад натереть на мелкой терке;
  • 6 шаг — коктейль перелить в подготовленные емкости, сверху выложить немного взбитых сливок;
  • 7 шаг — тертым шоколадом покрыть слой сливок и подать готовый напиток к столу.

4Легкий коктейль “Долой лишние килограммы”

Несмотря на то, что банан достаточно калорийный продукт, он способствует эффективному, а главное, здоровому похудению. Женщины, которые ежедневно употребляли полезный напиток в сочетании с умеренными физическими нагрузками похудели на 5 кг. всего за 2 недели.

Необходимые ингредиенты:

  • банан средней спелости — 1 шт.;
  • йогурт обезжиренный (без вкусовых добавок) — 250 мл.;
  • овсяные хлопья — 50 г;
  • молотый имбирь — 10 г;
  • мускатный орех — 3 г.

Этот коктейль готовится без добавления сахара, если вы желаете его немного подсластить, то рекомендовано использовать 0,5 ч.л. жидкого меда.

  • 1 шаг — по возможности овсяные хлопья измельчить в кофемолке до состояния порошка;
  • 2 шаг — в чаше блендера соединить йогурт и хлопья, взбивать 1 мин. на средней мощности;
  • 3 шаг — бананы очистить и нарезать, добавить ко взбитым ингредиентам, вводим специи;
  • 4 шаг — продолжаем взбивать еще 1 мин.

Такой коктейль улучшит пищеварение и ускорит метаболизм. Для увеличения его эффекта, напитком необходимо заменить вечерний прием пищи.

Нежный и ароматный молочный коктейль с бананом – универсальный напиток, который может стать питательным завтраком, изысканным послеобеденным десертом или легким ужином. Он утолит жажду в жаркий денек, украсит праздничный стол и станет спасением для мам, чьи чада не желают пить обычное молоко.

Любой такой коктейль приготовить легко, но, чтобы получить истинное удовольствие от вкуса и аромата, нужно помнить о некоторых простых правилах. Лучше взять обезжиренное или маложирное молоко, иначе выделившееся из него масло ухудшит нежный вкус коктейля. Гармоничное сочетание вкусов молока и банана откроется в полной мере, если напиток свежайший, в меру прохладный, но не ледяной.

Молочно-банановое разнообразие

imageПростейший способ приготовления коктейля дома – просто смешать в блендере молочные продукты с экзотическим фруктом до однородного состояния.

Но, скорее всего, вам захочется проявить фантазию и разнообразить рецептуру.

Подберите к основным компонентам подходящие ингредиенты, это несложно, ведь молочно-банановый тандем достаточно мягок и ненавязчив.

Это могут быть мороженое, шоколад, фрукты, сиропы, джемы, ликеры. Сладкоежки могут добавить к молоку и бананам сахар, сахарную пудру, мед, а спортсмены, нуждающиеся в калорийном питании, – орехи.

Приверженцы диетических напитков могут заменить молоко нежирными кефиром или йогуртом.

Важно! Если сделать коктейль из равного количества свежего молока и спелого банана, а после подогреть его, то получается отличное натуральное средство от кашля! Оба этих продукта обеспечивают смягчающий, обеззараживающий целебный эффект. Это тот случай, когда вкус и польза гармонично соединены.

Чтобы напиток из молока и фруктов получился воздушным и нежным, лучше воспользоваться блендером, включая агрегат на полные обороты. Если же предварительно размять банан в кашицу вилкой, то миксер и шейкер также вполне подойдут. Плоды в любом случае очищайте от кожицы и нарезайте помельче.

Бананово-апельсиновый молочный коктейль

Освежающие коктейли – это отличный вариант утолить жажду, а иногда и «перекусить», ведь они бывают довольно питательными. Например, бананово-апельсиновый молочный коктейль – отличное сочетание сладкого и кислого.

image

В итоге получается вкусный, питательный и полезный коктейль.

Ингредиенты на 2 порции:

Информация о рецепте

  • Кухня:Европейская
  • Тип блюда:напитки
  • Способ приготовления:смешивание
  • Порции:2
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:53 ккал
  • банан спелый – 1 шт.
  • молоко (2,5 %) – 250-300 мл
  • апельсин – ½ шт.
  • свежая мята – для подачи к столу и аромата.

Банан выберите мягкий и спелый, очистите его от кожуры и порежьте на кусочки. Если есть темные пята, то удалите их. image

Выложите банан в блендер или измельчитель.

image

Сделайте пюреобразную массу.

image

Залейте в чашу молоко и снова «прокрутите» блендер или измельчитель.

image

Апельсин очистите и выдавите из него сок в чашу.

image

В последний раз взбейте коктейль блендером, чтобы он стал однородным.

image

Молочный коктейль с бананом и апельсином готов.

Украсьте коктейль свежей мятой, и подайте к столу. Особенно актуальным этот напиток будет в жаркое время года. Пейте тропический бананово-апельсиновый молочный коктейль, утоляйте жажду и наслаждайтесь вкусом.

Автор: Евгения Хоновец (infigirl)

Яблочно-банановый напиток

Если к банану добавить яблоко, это обогатит вкус коктейля приятной кислинкой и добавит нотки свежести.

Сердцевину и кожуру у яблока следует удалить.

Понадобится:

  • 1 л молока
  • 3 банана
  • 3 яблока
  • сахар — по желанию.
  1. Нарежьте бананы и яблоки без кожуры и сердцевинки одинаковыми кусочками.
  2. Переложите фрукты в блендер.
  3. Влейте молоко.
  4. Взбивайте банановый коктейль с молоком в блендере до однородной консистенции 1-2 минуты.

Коктейль с мороженым

Классическое мороженое для коктейлей – сливочное, без ароматизаторов, наполнителей, красителей.

Но это не догма.

Если вам нравится шоколадное или ванильное мороженое, выбирайте его. А можно сделать самостоятельно, например, оригинальное из зефира.

Будет нужно:

  • 1 банан
  • 200-300 мл молока
  • 50 г мороженого.
  1. Нарежьте банан небольшими кружками.
  2. Влейте в чашу блендера предварительно охлажденное молоко, добавьте кружки банана, мороженое.
  3. Взбивайте около 2-х минут, добиваясь полного измельчения фрукта.

Рецепт для взрослых с ликёром

Алкогольные коктейли с молоком отличаются нежностью и приятным послевкусием.

Если вы готовите коктейль только из жидких ингредиентов, например, молока и бананового ликера, можете смешать их в высоком конусообразном стеклянном сосуде, долго и со вкусом перемешивая и взбивая ложкой с длинной ручкой, по старинке.

Готовый коктейль с банановым ликером можно украсить колечками свежего банана.

Продукты:

  • 150 мл молока
  • 100 мл бананового ликера
  • 1 твердый небольшой банан.

Делать легко:

  1. Соедините напитки в чаше миксера.
  2. Взбивайте до однородности цвета.
  3. Нарежьте банан тонкими кружками, украсьте им угощение.

Фитнес-коктейль с творогом

В этот напиток для спортсменов или просто приверженцев активного образа жизни сахар не кладется, но можно добавить мед.

Сдобрите коктейль из творога, молока и банана корицей — она отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Для лучшего усваивания такие фитнес-коктейли пьют за 40 минут до начала тренировки, а тем, кто наращивает мышечную массу – выпить полезный напиток рекомендуется сразу после завершения упражнений.

Компоненты:

  • 1 банан
  • 150 г обезжиренного молока
  • 100 г маложирного творога
  • щепотка корицы.
  1. Нарежьте банан кусочками.
  2. Искрошите руками или измельчите ножом (вилкой) творог.
  3. Переложите продукты в миксер или блендер, залейте молоком.
  4. Смешивайте до однородной консистенции.

Молочно-банановый коктейль с киви

Киви, как и яблоко, придаст напитку приятную кислинку, а еще тропические нотки.

Кислинка останется, даже если добавить сюда сахар.

Понадобится:

  • 1 банан
  • 2 плода киви
  • 200 мл молока
  • 5 г ванильного сахара и 2 ст.л. обычного.

Этапы:

  1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
  2. Киви нарежьте кружками, очистив от кожуры. Отложите самые аппетитные для украшения коктейля, а остальные измельчите.
  3. Переложите фрукты в блендер, влейте туда молоко, добавьте сахар.
  4. Взбивайте смесь в блендере в турбо-режиме в течение 3-х минут.
  5. Приготовленный напиток разлейте по бокалам, вставьте коктейльные трубочки и задекорируйте киви.

Бананово-шоколадный напиток с мороженым

Для этого коктейля можно выбрать любой шоколад – черный, белый, молочный.

Если вы остановили свой выбор на белом шоколаде, можете украсить уже разлитый по бокалам напиток крошкой из черного шоколада, или наоборот.

Перед тем как приступать к приготовлению коктейля, охладите шоколадную плитку в холодильнике, ее легче будет натирать.

Понадобится:

  • 200 мл молока
  • крупный спелый банан
  • 50 г шоколада
  • 50 г сливочного мороженого
  • щепотка ванильного сахара.
  1. Нарежьте банан произвольно.
  2. Шоколад измельчите на терке.
  3. Выложите в миксер или блендер нарезанный плод, мороженое и 2/3 шоколадной крошки, влейте молоко.
  4. Взбивайте до получения однородного цвета.
  5. Разлейте напиток по бокалам.
  6. Перед подачей украсьте края бокалов частью оставшейся шоколадной крошки, остальной тертой сладостью чуть присыпьте сам коктейль.

Банановый коктейль на кефире

Кефирный коктейль очень нежен и чрезвычайно полезен.

Особенно привлекательно выглядит образующаяся после взбивания высокая «шапочка» с миллионами пузырьков, в каждом из которых – живительный кислород.

Добавьте сюда желток, цитрусовые, и получите вкуснейшее питательное угощение с ароматом свежести.

Нужны:

  • небольшой банан
  • 300 мл кефира
  • 1 ст. ложка апельсинового или лимонного джема
  • 1 сырой желток
  • 3 ст.л. сахара
  1. Желток немного взбейте вилкой.
  2. Влейте кефир в чашу блендера, добавьте джем. Взбивайте 1 минуту.
  3. Добавьте взбитый желток и снова включите агрегат на 1 минуту.
  4. Введите измельченный банан и взбивайте, пока смесь не станет однородной, и у напитка не появится симпатичная «шапочка».

ПП рецепт с овсянкой и медом

Этот рецепт бананового коктейля с молоком для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой и серьезно относится к правильному питанию.

Молочно-банановый коктейль с овсяными хлопьями и медом – полноценный и вкусный завтрак, который вполне может стать традиционным.

Калорийность порции — около 300 ккал, то есть питательное блюдо насытит надолго.

Понадобится:

  • банан (можно 2)
  • 300 г нежирного молока
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 ст. л. меда или любого сахзама.
  1. Выложите в блендер овсяные хлопья, добавьте к ним 4-5 ст. ложек молока. Включите агрегат на 1 минуту.
  2. Введите в смесь мед, нарезанный банан.
  3. Взбивайте 2-3 минуты, постепенно добавляя оставшееся молоко.

Коктейль с яйцом

Для этого напитка лучше использовать перепелиные яйца, так как они безопасны в любом виде, в отличие от куриных. Взбивать коктейли с яйцом удобно в чаше блендера или при помощи миксера с насадками-венчиками.

Будет нужно:

  • 2 очень спелых (с черными точками) банана
  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • сахар или мед — по вкусу
  1. Выложите в блендер нарезанный банан, взбивайте, пока не образуется однородная кашица.
  2. Вбейте в смесь яйца, и снова включите блендер (приблизительно на минуту).
  3. Влейте молоко, взбивайте коктейль еще 1 минуту. Попробуйте на вкус, и добавьте при желании сладкие ингредиенты.

Классика жанра: клубника и банан

Если вам нравятся ярко выраженные фруктовые ароматы, соедините банан с клубникой.

Лучше, если пропорции будут равные или ягод будет чуть меньше.

Иначе аромат и вкус клубники полностью затмят вкусовые достоинства банана.

Понадобится:

  • 500 мл молока
  • 150 г клубники
  • крупный банан
  • 50 г сахара или сахарной пудры
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию).
  1. Нарежьте банан и клубнику (если она крупная), переложите в чашу блендера.
  2. Добавьте сахар или пудру, ванильный сахар. Взбивайте фруктовый микс на максимальной скорости 3-4 минуты.
  3. Вливая тоненькой струйкой молоко, продолжайте взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется густая пенообразная масса.

Вкусное сочетание с хурмой

Для приготовления этого коктейля используйте зрелые плоды хурмы, т. к. у недозрелых фруктов вкус имеет выраженный терпкий оттенок. Или предварительно заморозьте фрукты. Впрочем, есть сорта и без терпкости.

Продукты:

  • 250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, ряженка)
  • по одному фрукту примерно одинаковой массы.
  • сахар — по вкусу.

Процесс пошагово:

  1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
  2. Срежьте с хурмы кожицу, удалите косточки, нарежьте помельче.
  3. Выложите фрукты в чашу блендера, залейте молоком.
  4. Взбивайте 2-3 минуты.

Хозяйке на заметку

  • При приготовлении молочно-бананового коктейля поэкспериментируйте с пряностями. Попробуйте добавить кусочек свежего имбирного корня, чуть-чуть куркумы или молотой корицы. Возможно, вы изобретете свой собственный рецепт.
  • Помня о том, что коктейль нужно подавать сразу после приготовления, и ему следует быть охлажденным, позаботьтесь заранее о бокалах. Пусть, пока вы будете колдовать над угощением, они постоят в холодильнике или морозилке. Учтите, что в слишком холодном коктейле вкусы и ароматы его компонентов проявляются гораздо слабее.
  • Подача коктейлей – настоящий ритуал. Для этих напитков существуют специальные бокалы. Безалкогольные микс-напитки принято подавать в бокалах «Харрикейн» (бочкообразная прозрачная емкость с «талией», на устойчивой низкой ножке) или в продолговатых вместительных стаканах «Хайбол».
  • Обязательно храните запас симпатичных палочек для перемешивания коктейля и разноцветных трубочек. Кстати, угощая гостей, блесните познаниями в области кулинарных легенд. Говорят, что трубочками-соломинками догадался снабжать бокалы с напитками один вашингтонский бармен. Идея посетила его ровно 130 лет назад, в январе 1888 года.

Настоящий протеиновый коктейль для спортсменов в обычных домашних условиях можно сделать тоже взяв за основу банан и молоко:

Читайте далее:

Домашнее печенье из банана овсяных хлопьев: ПП рецепт без сахара

Как варить вкусный горячий шоколад в домашних условиях — рецепты, достойные внимания

Витаминный напиток лимонад с листьями базилика и лимонным соком

Раф кофе: рецепты для настоящих гурманов

Бисквитный рулет с бананом и сметаной

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий