Как сделать мангал из газового баллона: изготовление из пропана своими руками — чертежи с размерами

Мангалы применяются для приготовления мяса. На рынке представлен широкий выбор моделей, отличающихся характеристиками и размерами. Можно изготовить приспособление для жарки мяса своими руками.

Хорошо зарекомендовал себя мангал из газового баллона. Изделия такого типа имеют высокую теплоемкость и отличаются устойчивостью к негативным факторам окружающей среды. Сварить мангал из газового баллона можно самостоятельно. Для этого потребуется наличие определенных инструментов и расходных материалов. В процессе работы необходимо строго придерживаться составленного чертежа. Это позволит создать мангал по своим характеристикам, отвечающий определенным требованиям.

image

© Roman Milert / 123rf.ru

Подбор баллона и подготовка к работе

Оптимальным вариантом для изготовления мангала является стандартный пропановый баллон. Ширина готового изделия из ёмкости такого типа позволяет применять шампуры размером 30-40 см. Некоторые специалисты в качестве заготовки выбирают газовый баллон от автомобиля.

image

Перед тем, как сделать мангал из газового баллона, необходимо подготовить ёмкость к работе. Для этого из неё удаляют остатки горючего вещества. Несоблюдение этого правила приведёт к воспламенению газа и взрыву. Подготовка газового баллона осуществляется в следующей последовательности:

  • Стравить остатки газа из емкости. Для этого баллон устанавливают на открытой площадке и открывают запорный кран. Остатки горючего вещества выйдут в атмосферу.
  • Открутить вентиль. Используется специализированный ключ. Процесс откручивания может быть затруднен в связи с закисанием резьбового соединения. Для облегчения процедуры на ключ надевают отрезок металлической трубы длиной 1м. Он используется в качестве рычага.
  • Слить конденсат. Жидкость выливают из баллона, перевернув его вверх дном. Следует дождаться полного стекания конденсата по стенкам.
  • Заполнить ёмкость водой. Залив жидкости осуществляется через отверстие, предназначенное для установки запорного крана.
  • По прошествии суток слить воду и дополнительно ополоснуть баллон.

После проведения подготовительных работ можно приступать к изготовлению мангала из газового баллона своими руками.

Инструменты и приспособления

Изготовление мангала предусматривает использование определенных инструментов и приспособлений. Их список может быть индивидуален для каждого случая. В процессе работы используют:

  • Углошлифовальную машину (болгарку). Инструмент необходим для резки металлических деталей или зачистки поверхностей от коррозии.
  • Дрель для изготовления отверстий. Подойдёт как ручной, так и электрический инструмент. Используя дрель с электроприводом, удастся ускорить рабочий процесс.
  • Молоток.
  • Сверла по металлу.
  • Круг отрезной и шлифовальный.
  • Металлические заготовки.
  • Сварочный аппарат. Подойдёт сварка любого типа, предназначенная для соединения деталей из стали.
  • Электроды соответствующего диаметра.

На этом список инструментов и расходных материалов не заканчивается. При изготовлении мангала из баллона своими руками может использоваться зубило, резьбовые соединения, дверные петли, отвёртки и гаечные ключи и т.д.

Техника безопасности

Во избежание получения травм в процессе работы необходимо соблюдать технику безопасности. Перед началом работы следует удалить остатки горючего вещества из емкости. Запрещается начинать резку поверхностей баллона углошлифовальной машиной при наличии в нём газа.

Перед резкой следует надежно закрепить деталь. Отрезной диск держать строго перпендикулярно по отношению к обрабатываемой поверхности. Это позволит предотвратить закусывание диска.

Во избежание получения травм в процессе работы используют индивидуальные средства защиты, такие как:

  • Перчатки. Лучше выбрать изделия, устойчивые к высокой температуре. Это исключит вероятность получения ожогов при сваривании и резке металлических деталей.
  • Защитные очки. Используются при работе с углошлифовальной машиной. Защищают глаза оператора от попадания абразивных частиц и металлической стружки.
  • Щиток или сварочная маска. Необходимы для защиты глаз кожи лица от негативного влияния ультрафиолетовых лучей, возникающих в результате использования электросварки.
  • Спецодежда. Человеку необходимо подобрать обувь с закрытым верхом. Рукава верхней одежды должны быть оснащены резинками. Это необходимо для плотного прилегания к телу.

Список средств индивидуальной защиты может быть изменён в зависимости от личных предпочтений человека.

Изготовление мангала

Чтобы сделать мангал своими руками не требуется наличие специализированного образования. Работу сможет выполнить человек, имеющий минимальные технические знания и опыт в соединении металлических заготовок методом сварки. Изготовление конструкции осуществляется в определенной последовательности.

Чертеж мангала из газового баллона

Перед началом работ следует нанести на лист бумаги подробный чертёж. В нём указываются размеры будущего мангала, места расположения крышки, дымохода, ножек и т.д. Проведение работ осуществляется в строгом соответствии с чертежом.

При изготовлении чертежа мангала учитываются габаритные параметры газового баллона. Для этого предварительно измеряют заготовку. На этапе создания чертежа важно рассчитать следующие параметры:

  • Расстояние от дна до шампуров. Оптимальной является глубина 15 см. На такой высоте удастся качественно приготовить мясо с минимальными затратами топлива.
  • Высота. Этот параметр рассчитывается индивидуально и зависит от роста человека. Высота мангала должна быть такой, чтобы в процессе приготовления пищи не приходилось нагибаться. Это снизит степень усталости мышц спины человека.
  • Расстояние между шампурами. Оптимальным вариантом является 8 – 10 см. При создании барбекю из баллона на чертеже следует указать места крепления решетки.

Длина и ширина будущего мангала ограничены габаритными параметрами газового баллона. Это необходимо учитывать при нанесении чертежа на бумагу. Можно использовать нижеприведенный чертеж или найти другую готовую схему.

Резка емкости

На начальном этапе на наружную поверхность баллона наносят разметку. Для правильного расположения линий в вертикальной и горизонтальной площади разметку наносят, отмеряя необходимые расстояния от заводских сварных швов.

После того, как заготовка надежно закреплена, начинают резку. Делают надрезы, параллельные верхнему и нижнему сварному шву до половины диаметра заготовки. После этого выполняют продольные надрезы.

Срезанную часть используют в качестве крышки. Для этого с места среза удаляют металлические заусенцы. Крышку устанавливают на дверные петли. Скрепление деталей осуществляется с помощью сварки или резьбовых соединений. Для удобства открывания крышку оснащают ручкой.

Изготовление ножек

Подставка может быть выполнена из профильной трубы, уголка, швеллера и т.д. Некоторые специалисты применяют в качестве опоры готовые изделия. Хорошо подходят ножки от швейной машины.

При самостоятельном сваривании опоры необходимо установить раскосы по диагонали между ножками. Это обеспечит жесткость конструкции. Во избежание проседания металлических стоек в почву на нижние торцы деталей приваривают круги, вырезанные из металла.

Верхние части ножек приваривают к поверхности мангала. С целью обеспечения мобильности конструкции на подставку монтируют колеса. Это дает возможность при необходимости перемещать изделие, не прилагая больших физических усилий.

Монтаж трубы

Закрытая конструкция мангала требует обустройства трубы для отвода продуктов горения. В роли дымохода используется металлическая труба диаметром 80 – 100 мм. Она приваривается к самодельному мангалу со стороны, где было установлено запорное устройство пропанового баллона.

Некоторые специалисты оснащают дымоход задвижкой. Это дает возможность регулировать интенсивность горения топлива при закрытой крышке. На верхний торец трубы монтируют металлический зонт. Это защищает дымоход от попадания атмосферных осадков.

Углубления под шампуры и вентиляционные отверстия

Для надежной фиксации шампуров в верхней части стенок мангала выполняют вертикальные прорези. Расстояние между ними составляет от 8 до 10 см. Такая конструкция позволяет фиксировать шампуры в двух положениях. Это нужно для равномерной прожарки мяса.

При сваривании барбекю наличие прорезей не требуется. Перед тем, как из газового баллона сделать барбекюшницу, отмечают места крепления решетки. Она устанавливается на крючки или выступы, расположенные в верхней части стенок.

В стенках мангала сверлят отверстия. Они предназначены для попадания воздушной массы в камеру сгорания топлива.

Оптимальным диаметром отверстий является 10 мм. Превышение этого параметра приведет к увеличению потока воздуха и быстрому сгоранию топлива. Отверстия меньшего диаметра быстро забиваются пеплом, и подача воздуха ухудшается. Правильно сделанные вентиляционные отверстия позволят правильно обжаривать мясо с минимальными затратами топлива.

Покраска

Металлические поверхности подвержены негативному влиянию окружающей среды. Возникновение коррозии снижает срок службы изделия и ухудшает его эстетический вид. Во избежание образования ржавчины следует нанести на поверхность защитные вещества.

Применение эмали с низкой степенью устойчивости к повышению температуры невозможно. Необходима термостойкая краска. На рынке представлен широкий выбор продукции такого типа. Краску наносят на предварительно подготовленную поверхность с помощью пульверизатора или валика с небольшим ворсом.

Широкое распространение получили эмали в виде аэрозолей. Они отличаются высокой скоростью высыхания и простотой применения. Такие краски наносят на поверхность в несколько слоев. Во избежание вдыхания эмали при работе следует использовать респиратор.

Подготовка деталей к покраске осуществляется в определенной последовательности. Различного рода загрязнения и ржавчину удаляют наждачной бумагой. Мелкие абразивные частицы и пыль удаляют с помощью сжатого воздуха. Обезжиривают поверхность ацетоном или другими веществами.

Некоторые специалисты прибегают к химическому воронению металла. Поверхность мангала обрабатывают раствором серной кислоты. Это позволяет очистить поверхности от загрязнений. После этого изделие опускают в раствор едкого натра и выдерживают там при высокой температуре.

Такой способ требует использования специализированных емкостей. В домашних условиях можно провести химическое воронение металлических деталей небольших размеров. Для оксидирования поверхности мангала в сборе необходимо обращаться к специалистам.

Есть разные варианты того, как смастерить печь для барбекю из подручных материалов.

Одним из самых интересных способов можно считать использование для этой цели отслуживших емкостей для газа.

К содержанию ↑

Мангал, барбекю, коптильня из газового балона своими руками

Барбекю с использованием кирпичной кладки и готового переносного прибора подходит для тех, кто не слишком стремится погружаться в дебри конструирования. Применение же таких заготовок, как использованная емкость для газа — стихия народных умельцев, увлеченных своим делом. Благодаря упорству и изобретательности им удается не просто создать печь с разными функциями — гриль, мангал, коптильня, но и красиво оформить ее, сделать удобной для применения в разных условиях.

Фото 1. Готовое барбекю из газового баллона с двумя отделениями: маленьким и большим. Рядом с устройством приделан деревянный столик.

В многочисленных записях на видеосервисах показано, какие газовые баллоны пригодны для использования, чем их обрабатывают и что из них получается. Рассказы мастеров сопровождаются демонстрацией чертежей, инструментов, материалов и приемов обработки печей для барбекю. Бывает, что умельцы используют даже не одну, а несколько камер для создания универсальных конструкций, что позволяет приготовить еще больше разных блюд.

Интерес к газовому баллону не случаен. Он продиктован возможностями конструкции заготовки, а также характеристиками материала, из которого она сделана. Это хороший вариант приспособить отслужившую емкость для других полезных целей. Создание печи барбекю своими руками из баллона позволяет учитывать собственные желания, например, возможность передвигать конструкцию с места на место или зафиксировать ее на специально выбранной территории.

Справка. Для изготовления печей-барбекю подходят газовые баллоны, которые использовались на даче. Многие сдают их на металлолом, не подозревая, что они могли бы еще пригодиться в хозяйстве. Толщина стен у таких емкостей составляет 3 мм. Металл, из которого они сделаны, способен выдерживать высокое давление.

К содержанию ↑

Плюсы и минусы использования баллонов для барбекю

Конструкция из отслуживших газовых емкостей удобна и надежна. К ее достоинствам относятся:

  • прочность;
  • небольшие размеры;
  • мобильность;
  • универсальность;
  • доступность для обработки.

Материал для сооружения достается практически даром. Остается лишь правильно его обработать. Для этого нужны инструменты, умение ими пользоваться и желание мастерить.

Изготовленный прибор способен продержаться более десяти лет, так как баллон сделан из стали марок 45, Д или 30 ХГСА устойчивых к коррозии, рассчитанных на высокое давление.

При создании надежной конструкции из такого металла необходима качественная сварка.

В роли сопутствующих аксессуаров — заслонки, решетки, ручек, элементов декора, лучше всего использовать устойчивые к горению и нагреванию материалы.

Сложности, которые возникают при обработке и эксплуатации баллона, преодолимы. Они вряд ли являются препятствиями к созданию собственной печи-барбекю, но учесть их стоит. К ним относятся:

  • взрывоопасность в начале изготовления;
  • внушительный вес баллона;
  • необходимость сварочных работ;
  • трудности в обработке из-за толстых стенок;
  • дополнительные усилия для транспортировки.

Последнее можно решить за счет установки конструкции на платформу с колесами, так как другим способом пустой баллон весом 22,5 кг передвигать будет непросто. Колеса уместны при создании мобильной системы из двух или нескольких баллонов, что значительно увеличивает вес всей конструкции.

Вам также будет интересно: Просто, но с выдумкой: как своими руками сделать барбекю из металла Приятный отдых с барбекю на веранде: варианты построек, фото Как заставить воду двигаться? Подключение циркуляционного насоса к системе отопления К содержанию ↑

Ход изготовления: размеры, чертежи

Вариантов оборудования, изготавливаемого из использованных газовых баллонов, может быть несколько:

  • мангал;
  • печь-барбекю;
  • сочетание мангала и печи-барбекю;
  • сочетание мангала, печи-барбекю и гриля;
  • перечисленное выше плюс коптильня.

Оптимальным вариантом является печь-барбекю, которую можно использовать, как мангал. Для изготовления выбранной модификации требуется запастись необходимым инструментом: болгаркой, электролобзиком, дрелью, сварочным аппаратом, средствами защиты. Прежде всего, для изготовления печи-барбекю понадобится израсходованный газовый баллон.

Фото 2. Чертёж барбекю из газового баллона с указанием частей устройства. Вид спереди и сбоку.

Самыми распространенными для использования в загородном доме считаются емкости на 5 л, 12 л, 27 л и 50 л. Опытные мастера рекомендуют работать с баллонами на 50 л. Этот вариант хорошо подходит по размерам для приготовления любых блюд. Если требуется снабдить конструкцию функцией копчения, основную камеру на 50 л дополняют баллоном на 27 л, достаточного для размещения горючих материалов.

Внимание! Строго соблюдайте требования пожарной безопасности. Использованные газовые баллоны перед обработкой необходимо несколько раз наполнить водой. Это позволит миновать взрыв оставшегося газа. Делайте элементы конструкции печи из негорючих материалов!

Для изготовления печи из баллона используются чертежи, которые предлагают разные варианты конструкции. Основываясь на самом простом из них, достаточно удалить половину стенки баллона и обработать его поверхность. Такое изделие надо переносить вручную, устанавливая там, где готовится барбекю.

Более сложный чертеж включает крышку и металлическую подставку на уровне пояса. На чертеже, где рассматривается весь потенциал конструкции, можно увидеть шасси, топку и трубу для коптильни помимо основной камеры, а также различные элементы декора, выполняемые резкой по металлу и сваркой.

Так или иначе, основной частью конструкции остается газовый баллон на 50 л. Его необходимо разметить по выбранному чертежу, а затем приступить к обработке.

Первый раз емкость заполняют водой, чтобы вытеснить остатки газа и растворить налет на стенках. Заполненный баллон оставляют так на несколько дней. Затем воду выливают и наливают второй раз непосредственно перед резкой. Ее также производят по заполненной водой емкости. У размеченного баллона отрезают примерно половину стенки. Отрезанную часть можно выбросить или использовать в качестве крышки.

Фото 3. Чертёж барбекю из газового баллона с указанием частей устройства и потоков холодного и горячего воздуха.

Диаметр баллона составляет 30 см. В процессе резки у емкости сохраняется закрытая часть высотой 15 см, а также боковые стенки, защищающие рабочую часть будущей печи. Присоединив крышку, закрытое пространство можно будет использовать не только для барбекю, но и для гриля, расширив, таким образом, возможности самодельной конструкции.

Для соединения элементов будущей печи требуется сварочный аппарат и набор электродов. Сначала вдоль разреза привариваются уголки 32х32, которые нужны для того, чтобы металл не «повело» при высокой температуре. С той же целью к крышке (отрезанной части стенки) по бокам привариваются поперечные металлические полосы. К задней части баллона крепятся петли для крышки, к которым она приваривается. К основным операциям сварки можно добавить соединение с трубой-дымоходом и подставкой-шасси.

Сварка при изготовлении барбекю из баллона — самый надежный метод соединения элементов конструкции, который обеспечивает герметичность и устойчивость к высоким температурам. После завершения сварочных работ дорабатываются остальные детали системы.

К установленной крышке можно добавить ручку, чтобы не обжечься при открывании и закрывании. Внизу баллона делается отверстие для тяги, а сбоку устанавливается дымоход с заслонкой. К подставке-шасси сваркой или другим способом прикрепляется столешница, на которой впоследствии разместят блюда или ингредиенты для них.

К содержанию ↑

Печь-барбекю своими руками — предмет гордости перед семьей и гостями. Фото

Сделанная собственными силами из газового баллона печь-барбекю станет ценным элементом кухни. Она прекрасно подойдет для кулинарных экспериментов в семейном кругу и изысканных блюд на дружеских вечеринках.

Фото 4. Процесс приготовления мяса в самодельном барбекю из газового баллона.

Благодаря своей мобильности печь для барбекю из газового баллона занимает любое положение на участке загородного дома. Ее можно установить рядом со зданием или в глубине сада.

Фото 5. Самодельное барбекю из газового баллона, декорированное под подводную лодку.

Только чтобы дым от печи не раздражал, нужно учесть направление ветра, чтобы он дул от дома или людей. Для этого достаточно передвинуть печь на подходящее место.

Фото 6. Барбекю из газового баллона, сделанное в виде паровоза. При изготовлении устройства можно воплотить самые смелые дизайны.

Если гостям понравится получившееся барбекю, они могут попросить хозяина сделать для них такую же печь. Если же у друзей или знакомых появится желание сконструировать ее самостоятельно, то они всегда будут знать, к кому обратиться за советом.

К содержанию ↑

Полезное видео

Посмотрите виде, в котором рассказывается, как сделать мангал барбекю из газового баллона за три часа.

Хороший мангал можно сделать из газового баллона из-под пропана. И делая самостоятельно, можно всегда сделать как тебе надо, а не решил неизвестный маркетолог.

Особенности мангала, изготовленного на основе ёмкости для сжиженного газа

Из одного или нескольких газовых баллонов можно соорудить добротный, практичный мангал, барбекю или коптильню

Баллон для бытового газа является отличной основой для множества самодельных конструкций. Хороший добротный металл, практически готовая форма и несколько стандартных типоразмеров позволяют с минимальными трудозатратами получить печку-буржуйку, бойлер косвенного нагрева, автоклав и другое нужное в хозяйстве оборудование. Толстые стенки ёмкости из-под сжиженного газа способны выдерживать высокую температуру, поэтому она как нельзя лучше подходит для изготовления коптильни, барбекю или мангала. Известны и другие достоинства конструкции:

  • ёмкость не прогорает, если даже в течение длительного времени контактирует с открытым огнём и раскалёнными углями;
  • оптимальная конфигурация и толстые стенки не позволяют сооружению деформироваться при воздействии высоких температур;
  • в мангале из баллона можно готовить не только шашлыки, но и запекать овощи, коптить или жарить рыбу и мясо;
  • после готовки не требуется заливать угли водой — достаточно закрыть верхнюю крышку. К слову, её наличие позволяет оставлять агрегат на улице даже во время дождя или снегопада;
  • большие габариты позволяют за один раз приготовить еду для большой компании;
  • даже если баллон придётся покупать, расходы на него не идут ни в какое сравнение с приобретением листового металла в торговой сети;
  • простота изготовления, благодаря чему мангал сможет изготовить даже малоопытный домашний мастер;
  • чтобы реализовать свой замысел, понадобится всего несколько часов;
  • сооружение из баллона отлично подходит для того, чтобы реализовать любой художественный замысел. Например, его можно стилизовать под паровоз.

    Стилизация под паровоз является довольно распространённым художественным замыслом, но, тем не менее, всегда выглядит стильно и оригинально

У мангала, построенного из ёмкости для бытового газа практически нет недостатков. Некоторые считают минусом большие габариты, но что им мешает взять баллон поменьше, например, на 27 литров? К негативным моментам можно отнести разве что полукруглую форму днища, не слишком удобную во время розжига дров. С другой стороны, при такой конфигурации угли будут находиться ближе к краям шампуров. За счёт этого будут лучше пропекаться крайние кусочки мяса, которые при готовке на традиционной прямоугольной жаровне нередко остаются сырыми. Специалисты считают, что сферические стенки мангала не совсем подходят для приготовления шашлыков, поскольку препятствуют процессам, которые помогают «раскрыться» богатому аромату печёного мяса. В дальнейшем мы ещё коснёмся этого вопроса, открыв секрет, как избежать недостатков, связанных с круглой формой днища.

Размеры бытовых газовых баллонов. Для изготовления мангала подходят модели, обозначенные буквами (б) и (в)

Это интересно: Какой электрический чайник лучше выбрать — советы + отзывы о производителях

Материалы и инструменты для мангала

Основа конструкции — газовый баллон, объем его — 50 л. Высота — 1,2 м, а этого достаточно, чтобы впоследствии жар долго держался. И без труда можно будет уместить пару больших решеток для барбекю (актуально для приготовления большого количества мяса). Внешних повреждений на баллоне не должно быть, иначе мелкие очаги коррозии под воздействием высокой температуры и открытого огня превратятся в дыры. Не сразу, но спустя несколько лет активного использования такая участь ждет металл. А если решите готовый мангал покрыть слоем термостойкой краски, дефекты вылезут наружу. Дыры можно будет заварить, но внешний вид от этого испортится. Для работ вам потребуются инструменты и материалы:

  • дрель электрическая;
  • болгарка;
  • трубный ключ;
  • зубило и молоток;
  • отвертки;
  • труба металлическая;
  • петли для дверей;
  • уголок металлический.

В качестве ножек для мангала может подойти каркас от старой школьной парты, стойки от швейной машинки. Можно использовать и самодельные из уголка или профтрубы, арматуры. Если мангал устанавливается на постоянное место, то можно выложить подставку из кирпича. Предусмотрите только, чтобы снизу можно было легко выбирать золу.

Конструктивные особенности газового баллона

В 1953 г. была утверждена конструкция баллонов для индивидуальной газификации квартир и домов. В дальнейшем были разработаны устройства, устанавливаемые не снаружи, а внутри здания.

Газовые баллоны для индивидуального использования по ГОСТ 15860-84:

1 – башмак; 2 – нижнее днище (сфера нижняя); 3 – пояс усиления; 4 – верхнее днище (сфера верхняя); 5 – место для паспорта баллона; 6 – воротник (кожух защитный); 7 – клапан; 8 – ограничительное кольцо горловины для баллонов без обечайки и с клапаном; 9 – обечайка; 10 – кольцо горловины для баллонов с обечайкой и вентилем; 11 – вентиль запорный; 12 колпак предохранительный

Для проектирования мастерам важны основные размеры, их можно найти в прилагаемой таблице 1. Пользуясь данными, можно самостоятельно проработать вид и параметры изделия, которое предполагается изготовить самостоятельно.

Таблица 1: Размеры баллонов для хранения и перевозки пропана

Значения размеров баллонов, мм Емкость баллона номинальная, л
2,5 5,0 12,0 27,0 50,0 80,0
D 200±2,5 222±+3,0 222±+3,0 299±3,0 299±3,0 299±3,0
D₁ 200±3,5 200±3,5 200±3,5 270±4,0 299±4,0 299±4,0
D₂ 155±5,0 155±5,0 155±5,0 222±5,0
D₃ 160±3,5 160±3,5 160±3,5 230±4,0
S 2,0±0,3 2,0±0,3 2,0±0,3 3,0+0,3 3,0+0,3 3,0+0,3
H 225±2,0 285±2,0 470±2,5 575±3,0 960±3,5 1400±4,0
H₁ 136±2,0 197±2,5 384±2,5 474±3,0 830±3,5 1275±4,0
Масса сжиженного газа в баллоне, кг 2,8±0,10 4,0±0,12 6,0±0,15 14,5±0,10 22,0±0,15 31,5±0,20

Из представленных данных видно, что толщина стенок у емкостей большого объема довольно солидная, она составляет 3 мм. Для устройств, где производится сжигание твердого топлива, подобные стенки будут служить довольно долго.

Конструкция мангала из баллона

Перед началом работ нужно разработать чертеж будущего изделия. В конструкции предусматриваются:

  • поворотная крышка, для ее изготовления будет использована часть обечайки;
  • для открывания и закрывания крышки при эксплуатации понадобится ручка. С целью предотвращения ожогов снаружи надевается деревянная рукоять;
  • петли понадобятся для поворота крышки при открывании и закрывании. Использовать заклепки нецелесообразно, они могут расплавиться, так как внутри в процессе горения возможно повышение температуры свыше 700…800 ⁰С;
  • края срезанной обечайки нужно усилить уголком. Он дополнительно уплотнит стык между частями;
  • для отвода продуктов горения необходимо приварить патрубок с коленом;
  • все устройство нужно поставить на ножки, высота которых поможет эксплуатировать мангал, не наклоняясь при приготовлении пищи;
  • под самим баллоном целесообразно разместить полочку для твердого топлива;
  • чтобы дрова или уголь нормально горели, нужно организовать приток воздуха. Для этого достаточно прорезать поперечные пазы. Возможен и более продвинутый вариант с использование трубопроводов для принудительной подачи воздуха.

Эскизный чертеж будущего мангала

В процессе изготовления в проект могут вноситься дополнения или некоторые изменения. Их цель – оптимизация конструкции установки.

Основные резы заготовки перед началом сварочных работ

Самыми распространенными являются баллоны, объем которых составляет 50 л. Их проще достать. Они реализуются на заправочных станциях, где производится заправка пропаном. Там всегда имеются непригодные для дальнейшей эксплуатации емкости.

Креативная конструкция садового мангала из баллона

Некоторые мастера создают довольно интересные конструкции. В них предусматривают установку вспомогательных полок для установки посуды, полуфабрикатов и готовых блюд.

Можно встретить самодельные конструкции, где устраивают навесы от дождя. Тогда приготовление пищи можно выполнять даже в непогоду.

Наличие закрывающейся камеры превращает мангал в барбекю из газового баллона. Здесь пища готовится в замкнутом пространстве. От прогорающих углей тепловой поток излучения направляется на внутреннюю цилиндрическую поверхность, а потом отражается от нее и попадает на приготавливаемую пищу. Создается барбекюшница, в которой удобно готовить блюда восточной кухни.

Внимание! Можно услышать мнение, что внутри подобных барбекюшниц нагрев продукта происходит неравномерно. На самом деле наличие отражающих поверхностей из толстого металла позволяет поддерживать высокую температуру во всем объеме. Тепловое излучение распространяется во все стороны, а потом отражается на продукты, располагаемые на решетке.

Возможным продолжением может стать малогабаритная коптилка для горячего копчения мясных и рыбных продуктов.

Чертеж коптильни из двух газовых баллонов

Реальное исполнение коптильни

Подготовка

Начиная дело, рекомендуем сначала всё приготовить, а потом делать. Это сэкономит время и силы.

Чертёж

Выбор баллона

Делая мангал из газового баллона, интересует прежде всего: поместятся ли шампуры?

Если выбрать из баллонов с максимальным диаметром, то получим: 9.2, 18, 27, 50-литровые.

До 12 литров все баллоны очень маленькие и на мангал не годятся.

Мы рекомендуем остановиться на 27 и 50-литровых баллонах. Это самые подходящие, чтобы сделать мангал.

Инструменты

  • Углошлифмашина “болгарка”;
  • Отрезные, шлифовальные диски и щётки для болгарки;
  • Рулетка;
  • Сварочный аппарат.

Это интересно: Натяжной потолок для кухни — какой лучше сделать, глянцевый или матовый, дизайн, монтаж, отзывы, фото

Подготовительный этап

—>

При наступлении теплого времени года у любителей шашлыков, овощей на гриле и прочих яств, приготовленных на мангале, начинается новый сезон. Многие предпочитают сооружать самодельные барбекю, тем самым значительно сэкономив на затратах, и одновременно создав оригинальное дачное оборудование для гриля. Для изготовления мангала используются старые профильные трубы, автомобильные рессоры, пустые газовые баллоны и прочие емкости. Барбекю из газовых баллонов – наиболее часто изготавливаемые конструкции, которые встречаются на дачах и частных подворьях.

Барбекю из газового баллона: фото

Изготовление мангала из баллона производится из емкости объемом 50 литров с высотой 120 см. Такие габариты позволяют приготовить большой объем пищи. Барбекю можно сделать переносным или стационарным. В первом случае используется баллон до 50 литров, который достаточно компактен для того, чтобы брать с собой на природу при наличии автомобиля. Как правило, он не оборудуется колосником, дымоходом, а для устойчивости прикрепляются ножки. Во втором случае мангал изготавливается из баллона емкостью от 50 до 100 литров, и представляет собой конструкцию, предназначенную для приготовления еды на участке. Обычно он включает в себя отсек для барбекю или шашлыка, колосники для посуды, дымоход, духовку. При наличии нескольких емкостей из-под газа различного объема можно соорудить гриль с коптильней. Разнообразие типов конструкций барбекю представлено на фото.

Из старого баллона можно сделать следующие виды мангалов:

  • Мангал без крышки
  • Барбекю
  • Смокер
  • Коптильня

Первый вид – самый простой. Для его установки нужно изготовить ножки, приварив трубки к нижней части баллона. Часто в качестве подставки используется металлическое или чугунное основание от старой швейной машинки, придавая оригинальный вид мангалу.

Барбекю изготавливается путем срезания одной части боковины баллона, которая крепится на петли и служит крышкой. Внутри оборудуется место для углей и решетка для жарки.

Смокер – многофункциональная конструкция, имеющая другое название «паровоз». Смокер совмещает в себе гриль, коптильню, мангал и барбекю. Для его изготовления требуется несколько баллонов, каждый из которых выполняет свою функцию. Название «паровоз» этот мангал получил из-за внешнего сходства.

Коптильня отличается от обычного вида мангала тем, что включает в себя топку и наличием герметичности. Она состоит из двух баллонов, один из которых является основным, а второй приварен к нему снизу и оборудован трубкой для дымоотвода.

Преимущества самодельного мангала из баллона

Мангал, оборудованный из пустой газовой тары, обладает рядом преимуществ по сравнению с покупными моделями:

  • Низкая себестоимость. Средняя цена баллона составляет 1000 рублей, а стоимость барбекю в специализированных магазинах – от 4 о 15 тыс. руб. и выше. За низкую цену можно оборудовать многофункциональную конструкцию, способную коптить и жарить пищу различными способами.
  • Качество металла, из которого производятся газовые баллоны, намного выше, чем тот, который используется для изготовления заводских мангалов.
  • Долговечность, обеспеченная толщиной металла
  • Устойчивость к возникновению коррозии
  • Мобильность, удобство эксплуатации
  • Вместительность

Изготовление барбекю из газового баллона

Барбекю из газового баллона

Перед тем, как сделать барбекю, следует тщательно осмотреть газовую емкость: на ней не должно быть явных повреждений и следов коррозии, поскольку в этих местах металл прогорит быстрее всего. О том, как правильно подготовить баллон и как выглядит поэтапное изготовление мангала, можно посмотреть на фото и видео. Чертежи для работы с баллоном не нужны, поскольку изготовление мангала и барбекю не столь сложное. Единой схемы конструкции нет, поскольку приготовление пищи на углях зависит от индивидуальных предпочтений. Если предполагается использовать угли и решетку, баллон можно разрезать ровно посередине. Если планируется готовить на шампурах, срез верхней части должен быть меньше, чем основание емкости.

Подготовка баллона

Чтобы изготовить барбекю из газового баллона своим руками, нужно правильно подготовить емкость из-под газа. Мангалы делаются из полностью освобожденных от газа, баллонов. Если емкость будет содержать малейшее количество газа, во время резки болгаркой он может взорваться.

Чтобы емкость полностью освободить от содержимого, можно заполнить ее водой, затем слить. Для этого сначала нужно открыть вентиль и оставить на некоторое время для того, чтобы газ испарился. Нельзя это делать в помещении! Затем его нужно перевернуть для слива конденсата. Чтобы контролировать выход газа, на отверстие нужно нанести мыльную пену и дождаться момента, когда она перестанет пузыриться, и только после этого можно работать дальше. Далее баллон укладывается набок, а вентиль отрезается, при этом место среза поливается холодной водой. После этого к месту среза присоединяется шланг с водой, наполняя баллон доверху. В таком виде его нужно оставить на несколько суток, затем опустошить и приступать к вскрытию.

Если нужно вентилировать емкость для ГБО с боковым фланцем, можно оставить его на некоторое время под солнцем отверстием книзу. Поскольку газ тяжелее воздуха, при нагреве его остатки выйдут наружу, после чего баллон следует продуть сжатым воздухом.

Вскрытие емкости

Разрезать баллон следует болгаркой, потому что после разреза ацетиленовой горелкой остаются неровности на краях, требующие дополнительной шлифовки. Разрез нужно осуществлять очень аккуратно вдоль шва баллона, чтобы не повредить центровочные кольца, расположенные внутри и удерживающие конструкцию при заводской сварке. С помощью концентрических сварных швов полусферы боковин газовой емкости привариваются к цилиндрической основе. Кольца можно использовать для удержания крышки будущего барбекю. Перед вскрытием лучше разметить область резки карандашом: горизонтальная разметка должна проходить примерно посередине поверхности баллона или выше на 5 см, а вертикальные – на расстоянии 20 см от краев.

Цилиндрические автомобильные газовые баллоны на корпусе содержат специальный фланец для присоединения мультиклапана и вентиляционного короба. Не стоит его удалять, потому что в дальнейшем к нему можно присоединить дымоход, если конструкция будет с крышкой. Если на торце установлен вентиль, его нужно демонтировать с заглушкой отверстия или сделать дымоход с коленом 90 градусов.

После того, как емкость разрезана, необходимо развести сильный костер внутри на несколько часов, чтобы обгорела вся краска, которой была покрыта его поверхность.

Боковые полусферные части лучше не удалять, они послужат хорошей защитой огня от ветра, а также будут поддерживать температуру внутри печи.

Барбекю из газового баллона своими руками: инструкция

Барбекю своими руками, чертежи

Итак, после того, как емкость из-под баллона промыта и вскрыта, можно приступать к дальнейшему изготовлению барбекю. Можно полностью разрезать баллон пополам, тогда получится два одинаковых мангала без крышки. Если отрезать только одну часть боковины, получится барбекю с крышкой.

После распила стенки болгаркой нужно сделать надрезы под шампуры. На противоположной стороне нужно просверлить для них отверстия сверлом 11 мм так, чтобы пропилы совпадали с ними по высоте и ширине. Чуть ниже производятся отверстия для выхода воздуха диаметром не более 10 мм. Внизу стенок конструкции также нужно сделать отверстия. Изнутри, по всему периметру конструкции приваривается уголок 32х32 для того, чтобы металл не повело при сильном нагревании. С этой же целью крышка стягивается проволокой по периметру, а по бокам привариваются две металлические пластины.

Края мангала можно усилить стальными уголками, один из которых приваривается со стороны открывания крыши для опирания на него шампуров.

Перед тем, как сделать крышку, нужно установить мангал на ножки. Придав жаровне устойчивости, будет удобнее приваривать крышку. Проще всего использовать готовую подставку, например, ножки от старой швейной машинки, как упоминалось выше, или металлическое подстолье из-под стола типа учебной парты. Вторым способом сооружения ножек является приваривание труб. Для этого внизу днища необходимо сделать четыре отверстия, вставить туда болты резьбой наружу. Затем их нужно зафиксировать гайками и приварить для закрепления. К верхней части ножек нужно приварить гайки под болты и прикрутить к днищу мангала.

Крышка прикрепляется к основанию барбекю с помощью привариваемых петель. Чтобы она не заламывалась назад, выламывая петли, необходимо сделать своеобразные стопоры, приварив уголки с обеих сторон крышки по линии разреза между петлями.

На крышку приваривается ручка. Лучше ее сделать металлической, поскольку деревянная может сгореть.

Дно барбекю можно усилить сварной конструкцией из прутьев на таком расстоянии, чтобы от углей до мяса оставалось 14-18 см.

Сбоку конструкции можно вырезать треугольник, который закрывается заслонкой из металла на заклепках. Таким образом, получится заслонка, через которую можно будет выгребать угли и регулировать поток воздуха.

После того, как крышка присоединена к основной конструкции с ножками, можно дополнить мангал полочками, навесом, вытяжной трубой и прочими приспособлениями по желанию. Дымоход можно сделать, прорезав сбоку отверстие по диаметру трубы. Затем он приваривается к стенках жаровни изнутри. На крышку можно приварить гайку, к которой прикрепить термометр: он будет показывать температуру жарки мяса. Для того чтобы перемещать тяжелую конструкцию по участку, на две ножки из четырех можно прикрепить колесики.

Чтобы придать готовому изделию привлекательный внешний вид, нужно прокалить шашлычницу, затем зашкурить металл, избавившись от старого слоя краски. После этого огрунтовать поверхность и покрыть жаростойкой краской для печей.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий